わらじぐみの足裏日記
布わらじの良さと、ちょっとした日常について書いていきたいと思います。

ジャムクッキー

先日ジャムが余っていたのでクッキーを作りました。
ジャムと片栗粉と薄力粉とサラダ油と少量の油しか
使っていないので、さっくりして甘さ控えめでとってもヘルシー。
聡君もパパもおいしーといって、ぺろっと食べてしまいました。
そして聡君が「休みになったらドラえもんのクッキーが作りたい。」
というので、生地だけ先に作っておくことにしました。

イチゴジャムとブルーベリージャムの2種類作ることにしました。
mini_130111_1209.jpg
材料を混ぜるだけなので超簡単!
うっすらブルーベリー色の生地と
mini_130111_1237.jpg
イチゴ色の生地が出来ました。
130111_1250~01
冷蔵庫でねかせて、聡君が帰ってきたら
ドラえもんに型抜きして焼きます。
楽しみ♪
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【2013/01/11 13:45】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)
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